Galeri Kami
Jejak perjalanan kopi dari kebun hingga ke cangkir Anda
Proses Pengolahan Kopi
Setiap langkah dengan penuh perhatian untuk menghadirkan cita rasa terbaik
Pemetikan
Buah kopi dipanen satu per satu pada tingkat kematangan optimal untuk menjaga karakter rasa terbaik. Proses pemetikan manual ini memungkinkan kontrol kualitas yang lebih presisi sejak dari kebun.
Sortasi & Seleksi
Setiap buah kopi diseleksi secara teliti untuk memastikan hanya biji dengan kondisi terbaik yang diproses lebih lanjut. Tahap ini berperan penting dalam menjaga konsistensi mutu dan cita rasa kopi.
Penjemuran
Biji kopi dijemur secara alami dengan memanfaatkan sinar matahari hingga mencapai tingkat kekeringan yang ideal. Proses ini membantu menjaga aroma alami dan kualitas biji kopi sebelum memasuki tahap berikutnya.
Roasting
Proses roasting dilakukan dengan kontrol suhu dan waktu yang tepat untuk mengeluarkan karakter rasa terbaik dari setiap biji kopi. Hasil sangrai disesuaikan agar menghasilkan cita rasa yang seimbang dan konsisten.
Pengemasan
Kopi dikemas dengan rapi dan higienis untuk menjaga kesegaran, aroma, dan kualitas hingga siap dinikmati oleh pelanggan.
Kopi Siap Dinikmati
Setelah melalui seluruh proses dengan penuh perhatian, biji kopi siap dikemas dan menghadirkan kenikmatan dalam setiap cangkir untuk Anda.
Perjalanan Telah Sampai di Tujuan
Dari kebun di Gunung Tambal hingga ke cangkir Anda, setiap biji kopi membawa cerita dedikasi, passion, dan komitmen terhadap kualitas terbaik.
